样式类似当代的蔬菜大棚，不过主体却由红砖砌筑，屋顶是红瓦，屋顶每隔一段距离还有玻璃窗。

        土豆是无性繁殖，因感染土壤里的病毒，直接将土豆种下去的话，下一代土豆必然要减产。

        所以要维持土豆的高产量，一个是在高寒地区种植。

        还有一个便是培育土豆苗的时候脱毒。

        而脱毒的流程便是将土豆埋在沙土里，在光线暗弱的空间中让其发芽。

        由于长出的嫩芽，尤其是芽尖病毒最少。

        只需将芽株从土豆上挖下来，剥竹笋一样只留下芽尖，再用漂白粉洗一下，种下去，便能完成脱毒。

        如此，一个土豆上有数个芽株，芽株长成苗子，再切断扦插种植，一个土豆便能繁育出上百株土豆苗。

        正因此，官庄才有了这些长条形的建筑。

        玻璃窗的存在就是为了让育苗室保持微弱的亮光，又不太亮。

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