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第一百零八章国色牡丹 (3 / 5)

        其实用牡丹花还有一种极其简单的做法,那就是牡丹粥,如果做好了的话,牡丹粥芳香四溢,入口香甜,颜色鲜嫩,也算的上是色香味俱全,但是季朝颜并没有做牡粥。

        因为制作牡丹粥,还需要将牡丹花研为细末,然后熬就可以了。

        但是季朝颜的胳膊上的伤口还没有痊愈,实在是不敢去用力去研磨牡丹花。

        待到砂锅中传来阵阵鸡汤的香味的时候,季朝颜将鸡汤盛出来,和盐,还有料酒,淀粉一起勾兑成汁。

        把一个汤勺烧热,然后放入猪油来,烧到五成热的时候,加入里脊肉丝,炒散后加入勾兑好的汁,然后待汤汁收浓的时候加入牡丹花的丝,快速翻炒便可以出锅了。

        这最后一步加入牡丹花丝是季朝颜觉得最难的地方。

        牡丹花的丝很容易就会被炒碎,而如果不快速的翻动的话,那牡丹花又会被烧糊,所以这力道是一件很难掌握的事情。

        最后的翻炒的阶段,季朝颜可谓是打起十二分精神来的。

        光一个简单的翻炒就让季朝颜满头大汗,而下面的白轻云看着季朝颜盛出锅的东西,惊愕之色掩饰不住。

        容公子皱眉看着季朝颜,一言不发。

        “我说容公子,你对季姑娘的厨艺,就没有什么想说的吗?”白轻云见季朝颜比赛的时候,容公子永远都是一副冰山一样的脸,什么都不说,忍不住的问道。

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