她为了尽早赶过来吃上刚刚出炉的点心,的确还没吃早饭就过来了。却没想到,豆花竟然贴心地为她准备了早饭,真是比自己亲闺女还要贴心。
“夫人您快尝尝,这个槐花饼也好吃着哩。”豆花在一旁笑着说道。
邓夫人答应着,拿起槐花饼吃了一口,果然,入口清润,满口留香。
“这是怎么做的?怎就和我寻常吃到的槐花饼不一样?”邓夫人好奇地问。
豆花毫不吝啬地解释了起来:“这是把老母鸡足足炖了六个时辰,取了清清的汤汁,把刚刚采下的槐花浸在里面,浸上一天,再调上其他佐料做成的。”
“我尝着这是咸味儿的,怎么还带着丝丝的甜?”邓夫人又诧异地问。
咸和甜不对味,但这个槐花饼里面,怎么既有咸味,又有甜味?
豆花再解释:“因为我在里面放了些糖进去。尤其是搭配上肉的时候,加点甜味,更能凸显出咸味和鲜味。”
邓夫人了然地点头:“原来是这样,我竟是第一回听说。”
她又仔细品尝了一下槐花饼,继续说道:“果然,这槐花饼吃起来就是咸鲜味十足,比我以前吃过的那些都要好。”
被她这一夸赞,豆花开心地笑了起来。
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