小小的菜单便得耗费如此人力成本，就更不要说零售商品了。

        简单的一件商品一个调料包的配比可能都是几个月的反复调配，再到原料的采购，还有商品定价中一毛一毛的细微差距，都是以裴爸为首的整个裴氏的心血。

        而那个‘嘉悦’一来就是奔着复制裴氏而来的，连锁餐厅的选址直接找现成的裴氏连锁经营成熟的地方。

        光是这一步选址就节省了他们无数精力和风险，餐单几乎照搬，而且通过新店开张折扣，不断发优惠券，直接粗暴的抢占裴氏连锁餐饮的顾客群体。

        裴氏在这种恶意竞争面前，也只能适当的放优惠做活动。

        所以最近几个月，线下连锁的客流量其实很高，但财报却不好看，甚至都是赔本打擂台。

        很长一段时间，花一桶泡面的钱就能吃到一顿营养丰富荤素搭配的套餐，何乐而不为？但对于商家来说，就是卖越多亏越多。

        然后零售的商品，嘉悦也是裴氏有什么它整什么，味道定价都差不多，新品牌打入市场还频繁做活动，买一送一是基本操作，并且铺货的时候恶意抬高给线下零售方的利润点。

        一套操作下来，单是货架位置的略微调整，就能让一个品牌当季度的财报出现明显的变化。

        再加上两家商品不管是包装规格分量味道都差不多，很多顾客适应性良好，嘉悦买一送一，自然是优先选择。

        嘉悦这明摆着就是搞垮裴氏独占市场来的，按理说裴氏亏损，嘉悦要付出的代价肯定更大。

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