安宁趁他不注意,让七七往热水器里放了一块能改善水质的水灵石。熬高汤和锅底的不锈钢桶也被她调换了,从商城里买的那种不仅更节能,中间还可以镶嵌水灵石的保温桶。这样熬出来的高汤和锅底都会有微微的灵气,能让汤底吃起来更美味。
小火锅锅底味道很重要,买设备时送的是配套的锅底料,之后用完可以向他们再采购。安宁直接给换成自己在农场厨房里熬的,结成块后看起来差不多,实际上味道可差的不是一星半点。
安宁的手艺,那可是厨神级别的,可以想象等小火锅开业了,这生意绝对差不到哪里去。
酱汁、麻酱味道也很重要,安宁的建议是自己买个料理机,用花生芝麻自己打。说自己在网上看到的,比买的味道正宗。
何文彬是个惯孩子的,安宁说什么他信什么。把料理机买回来之后,安宁捣鼓了几回。何文彬尝尝味道不错,就把配方记下来,以后自己就这样照着做。
安宁和安然都是过完元宵十六开学,小火锅店定在正月十八开业。
开业那天安宁让七七去瞅瞅生意咋样,七七回来说:“姐,你就放心吧,生意火爆的很,很多人排队等着吃呢。”
安宁头都没抬奋笔疾书:“开业前几天大酬宾,打八折,生意当然好了。国人都喜欢凑热闹,生意好不好得过一段时间才能确定。”
七七不以为然:“你一个天师给掐算的开业吉日,还在店里挂了法器,生意能差到哪里去?别担心了,”姐啊,你现在这作业是不是忒多了点儿啊?”
安宁耸耸肩:“很正常,我觉得还好啊,豫省的学生是出了名的刻苦,作业是有名的多。高考大省嘛,从中学时学生就比别的省压力大很多。”,,.
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