被主公问到，范逐想了想，回答道：“经营酒楼，最重要的当然是饭菜了，哪家酒楼最美味，便能吸引更多的客人。”

        说到这里，范逐顿了顿，对许牧下拜道：“在洛阳城里，有三大酒楼，各掌握一道招牌名菜，名震洛阳，醉仙阁的烤全羊，鹤颐楼的天下鲜，望江楼的汤饼，放眼天下，也是一绝。与他们相比，我们实在是不如啊。”

        他苦口婆心地下劝，在他看来，在洛阳开酒楼，实在是不智之举。

        许牧听着他列举了洛阳城内三大酒楼，微微点头，范逐看来是做了功课的。

        来洛阳这么久，其实这三家的招牌菜，许牧都有所了解。

        甚至……还亲自上门一家一家地尝过。

        正因为尝过，所以越发坚定了他在洛阳开酒楼的想法。

        “谁说我们不如他们的？恕我直言，这三家的所谓美食，不过是残羹剩炙，无甚新奇。”

        许牧一开口，就把范逐给惊住了，愣在当场，目瞪口呆地看着自己主公大放厥词。

        “依我看，醉仙阁的烤全羊，徒有其表，色香味俱无，一点也不懂羊的真正做法。”

        “鹤颐楼的天下鲜，鲈鱼的确堪脍，水准也算一流，却不知鲜未何物。”

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