酸菜鱼，黑鱼杀好，沿脊柱切成鱼片。清油入锅滑一下鱼片，装盘。酸菜入锅烧开调味成汤，倒入盘中。最后撒上几粒顶上花椒和干辣椒段，滚油淋入！

        呲啦一声，香气四溢。

        鱼片入口，爽滑脆嫩。

        来片酸菜，酸爽怡人。

        开口酸汤，麻辣鲜香。

        “好手艺！！”杨老爷子看着这一桌子菜竖起了大拇哥。

        “得了吧。时间太少没准备，随便做点家常菜。”石棠老爷子不以为然地摆了摆手。

        “就这还是随便做做啊？”

        “那还用说？做菜不准备个个把小时，根本算不上认真做菜，好吧？”

        “得……吃你一顿好好做的菜，客人估计还先要做好饿死的准备。”杨老爷子笑了笑。

        “咋说话呢？你哪次去我那里，我怠慢你了？哪次不是起个一大早提前准备好的？”

        “别较真……我就说说。你这手艺一般人可真吃不着。”杨老爷子吃着酸菜鱼说到。

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