寒茶师太向自己的爱徒摇摇头,示意她不可答应,一度悔少言,性格却倔强,面对花谣如此挑衅,岂能隐忍?她缓缓点头道:“依你。”
一度悔一点头,全场瞬间爆发出沸腾般的喧嚷声,众人预感到,这也许将是一场惊心动魄的比试,一场赌上二人命运、荣耀与梦想的比试!
点茶共需七汤:先将碾好的茶末加于盏中,注汤调成膏状,再搅动茶膏,沿盏壁注汤,手持茶筅,渐渐加力击拂,此为第一汤;绕着茶面注入一周汤后,再急速注汤,接着用力击拂,茶面上就会升起层层珠玑似的细泡,此为第二汤;如此如此,到第七汤时,汤色纯白,汤花匀细(汤面泛起的泡沫称为汤花),紧咬杯盏,久聚不散,称为“咬盏”。当咬盏散去之时,汤与盏相接的地方就会露出茶水,称为“水痕”。茶末研制得越细腻,点茶点得越到火候,咬盏时间就越长,水痕出现得就越晚。因此,水痕出现的早晚,就决定了斗茶的胜负!
花谣与一度悔玉指纤纤,在盏与汤之间翻飞自如,看她们摇筅击拂,持壶注汤,无疑是一种莫大的享受,正可谓:红酥手,芙蓉面,绿汤黑釉盏相对;小楼里,声如沸,今宵欢情转眼尽。看她们指似蝴蝶,轻盈翩跹,茶汤在她们手中高高低低,忽泄忽住,几欲在茶盏上开出花来,二人茶艺纯熟,自成风格,忽摇忽停,让人眼花缭乱,一时难分优劣。
七汤过后,二人手下微停,将茶盏置于桌上,只见汤花不散,紧咬茶盏,众人紧盯茶面,现在就看谁的茶盏中先出现水痕,谁便输了!
花谣笑语盈盈,像是有必胜的把握;一度悔面无表情,像是这场比试与己无关。
众人紧紧地盯着茶面,一炷香,两炷香过去了,她二人茶艺绝佳,咬盏竟维持至今不散!
众人盯得眼睛都酸了,茶面仍是毫无变化。花谣都不由累了,打了个呵欠,揉揉朦胧的眼睛,桌上的两盏茶却于此刻出现了变化。只见汤花渐渐聚拢,慢慢从盏壁上脱落了下来。
众人一眨不眨地盯着茶面,当汤花完全从盏壁脱落时,底下深色的茶水也露了出来。两盏茶都出现了水痕!
但是,最先出现水痕的,却是一盏漂亮的、拥有鹧鸪般花纹的建盏。是一度悔的茶盏!
是“未见此女,人间有悔”的一度悔输了!
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