我爱读小说网

字:
关灯 护眼
我爱读小说网 > 齐带山海 > 第13章 请呈肴馔 (3 / 3)

第13章 请呈肴馔 (3 / 3)

        结果并非如此,里面讲的是传统青铜器由于要铸出繁杂精美的外形,因此需要铜液流动性好,不易快速冷却,因此就需要添加以不同剂量的铅来降低青铜的熔点,来使铜液能够灌满整个模具。

        但是青铜器在高温的环境下,其中含有的铅元素就会从这些器皿中析出,因而这些器皿蒸煮出来的食物中或多或少都会含有铅,而且铅一旦进入人体很难代谢排出,摄入铅过多就会对神经系统造成不可逆的损害,甚至可能造成智力和感知能力的衰减。

        并且在不同时期,铅在青铜器内的含量也不相同,商末期为了铸造纹饰更精美、形制更巨大的青铜器,往往需要用到大量的铅熔铸进其中,以降低铸造时的难度。

        甚至由于铜锡资源较少,为了保证礼器和兵器的原料来源,某些商末国人以铅作为礼器,按照礼的规则,那么大邑商的大贵族在不知道铅有害于健康的时候以铅器来作为食器也并不是不可能的事情。

        更何况铅是易溶于酒精的,如果还要加热酒液,那么酒中的铅含量就不是成倍增加那么简单了,可以说是系数增加,长期饮用者后果可想而知。

        一想到直接以铅器来烹煮食物,甚至加热酒水,小白就感觉一股凉气从脚跟窜到脊柱,他作为一个连生鱼片都不肯吃的人,怎么可能拿自己的健康去开玩笑呢?

        在这个时代,别说是寄生虫和铅中毒了,就是牙齿稍微有所损伤,也许就会导致后半生完全丧失人生的乐趣,连饭都没有办法吃还有什么生活水平可言呢,甚至这可能是某些平民过早去世的根本原因。

        好在春秋时代并不是直接拿铅器来煮食物,这些吉金器皿也没有什么纹饰和金文,想必应该用不着加入太多的铅,一天两天铅的摄入量还算不了什么,通过人体代谢功能还是可以排出一部分。

        不过小白已经暗暗下定了决心,以后一定至少要让冶金的人铸造出几套不含铅的吉金器皿,实在不行就用玉器,但自己这个国君总不好用陶器吧?

        【This chapter is finished reading】