老刘家的油皮包子,豆腐皮包上金针、木耳、青菜、香菇、或猪肉、鸡肉、虾仁,再加上油、盐、姜丝、糖、麻油,放在蒸笼里一蒸,那可是人间美味;
还有街头那家,据说是皇宫里流传出来的美食。用上等白豌豆为原料,磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块,嵌以红枣肉。做出来的豌豆黄,色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口;
假如你有钱的话,那么就一定要尝试一道美食——滴酥水晶脍,那可是真正的人间绝味,就是老贵了。街尾那老头,看到没,可倔了,一天只做一百份,多一份少一份不做。赤梢鲤鱼,净洗,去涎水,浸一宿,用新水于锅内慢火熬,候浓,去鳞,放冷,即凝。细切,入五辛醋调和,味道鲜美至极。就连当朝状元公还专门赋诗一首,那老头整天拿出来臭显摆!”
老婆婆见夏离仍坐在原地耐心听她说完,提醒道:“这位少爷,你再不去排队,那水晶脍可就没了。”
“阿婆叫我夏离就行。”
夏离一股气饮尽胡辣汤,爽辣感在口中爆开:“要说人间绝味,水晶脍可比不上阿婆的胡辣汤,尤其实在这春冬交际之时,喝一碗胡辣汤,暖身驱寒,而且是它还便宜,哪像水晶脍,慕名去吃的只不过是在攀比富贵罢了,要说真正的味道,可能还不如你这一枚铜钱一大碗的胡辣汤。”
“小伙子,有见识!”
听完夏离说的,老婆婆喜笑颜开,又捞了一碗胡辣汤,道:“这碗算阿婆我的,不要钱!”
夏离双手接过,道了声谢,坐在凳子上就着其他早点,喝起了胡辣汤,小灰也不时挠挠肚子,发出“喵喵”的舒服呻吟。
吃饱喝足后,夏离起身跟老婆婆道别,然后依照记忆将皇城有趣的地方去了个遍,顺便探查了一番镇南王府的护卫力量,还在黑市里交易,拿到一些珍贵药材和其他不算珍贵的杂物。
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