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第五十五章葛粉成品 (2 / 4)

        翌日,娘俩二人在家里忙开了,虽然葛粉还不太干,可拿来做葛粉馒头和葛粉圆子正好。

        蔚浅浅烧了点开水,倒进葛粉中,把葛粉揉成念湿的一团团,然后把未干的野猪肉塞一团进去,再封口,做成一个个向汤圆那般圆圆的形状,再放倒蒸笼里蒸熟。——这就是蔚浅浅发明的葛粉圆子。

        一笼蒸熟之后,上官勤笙夹了一个圆子放到蔚浅浅的嘴中:“来,尝尝!”

        蔚浅浅就着母亲的筷子,咬了一口,野猪肉的香味混合着葛根的软糯甜香从舌尖传递到鼻翼,整个感官似乎都被打开,从未有过的味觉直达蔚浅浅的心底,还未咀嚼,蔚浅浅连忙囫囵的说:“香,好香,娘亲,您也尝尝!”

        蔚浅浅说完,拿起上官勤笙手里的筷子,往她嘴边塞。

        上官勤笙本能的张开嘴,接过剩下的那半边葛粉圆子,舌尖经过之处,顿觉诧异:“没想到这个圆子还真特别,我以前可从未吃过这个味道,不错,不错……”

        上官勤笙边说,边慢慢品尝着嘴里的东西,忍不住的频频点头。

        蔚浅浅终于咽下了口中的葛粉圆子,期待的看着母亲问道:“娘亲,怎么样,这个,要是拿到集市上卖,肯定会有回头客的吧?”

        上官勤笙双眼闪亮:“会,肯定会!”

        蔚浅浅兴高采烈的取下蒸笼,把已经蒸熟了的圆子全都夹出来,再把待蒸的方进去,盖好,放进锅内。

        圆子弄好了,蔚浅浅想着,再做点葛粉馒头,于是把剩下的葛粉加入酵粉揉捏匀净,放置在一边,等它发酵。

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