青芷走到还没翻过的那垄红薯的秧子前,戴稳草帽,蹲下来翻看了一下,道:“娘,我来陪你!”
她说着话,小心翼翼地从根部抓住红薯秧子,慢慢地把红薯秧子拽了起来,然后捋着往后翻,露出了泛白的红薯叶的背面。
母女两个都是做活麻利的人,很快就把两垄红薯秧子给翻完了,又一起去给韩氏种的那两垄芝麻打顶。
六月七月雨水多,芝麻长得太快了,打顶可以抑制芝麻顶端的长势,提高芝麻的产量。
不过六月七月也是芝麻长得最快的时节,也就是“芝麻开花节节高”。
如今正是七月,芝麻茎上的小白花开始挽顶了,而底部的叶子也逐渐由绿变黄,这便是宛州传统中采摘芝麻叶的季节。
韩氏一边忙着自己这边的活,一边关注着青芷那边,口中不停地交代着:“如今气温高,日头好,不用重打,轻打就行了!”
青芷明明都懂,却故意问韩氏:“娘,什么是重打?什么是轻打?”
韩氏老实,认认真真地一边回答,一边演示给青芷看:“重打就是除了摘芝麻的顶心外,还要掐掉顶端分出的幼蕾和分枝,就是这个,这就是幼蕾!”
她掐掉了一株芝麻顶端分出来的小苗让青芷看了,然后又道:“轻打就是只摘顶心!你看,就这样!”
青芷见母亲这样认真,也收敛了戏谑的态度,专心地听了,又演示了一遍让韩氏看。
母女俩正在忙碌,秀珍过来了,说王氏要去贾营五姑奶奶家。
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