先是去了蔬菜摊子,买了几种时令蔬菜,而后去了家禽摊子,定了五只小嫩鸡,准备回去做童子鸡和辣子鸡,另外又买了十斤五花肉,便往回走了。
算了算开销,统共一两多银子。
穆君玉在心里估摸着,这些也卖的可以的话,以后就多带着一些,尽量减少野味和海鲜的出售。毕竟,那些东西就资源问题而言是有限的。
还有海参一些名贵的,光卖干货就要到几百文一只,目前店面还没有使用。
主要店面现在规模不大,人手有限,真来个那样的贵客,她还伺候不到位。
穆君玉回到店里以后,卖鸡的动作也挺快,已经将五只鸡给送了过来。
时候还早,今个没有一早打开大门。
因为后厨还有很多事情要处理!
昨个开业是早有准备,今个家常菜却多是新鲜的食材,加上昨个晚上王家来闹一场,耽误了时间,所以今个备菜得花些功夫。
花辞与楚儿就在院子里的井边洗蔬菜杀鸡,穆君玉则是在厨房里调料,将洗好的五花肉切块备用。
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