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第19章韭菜炒鸡蛋 (2 / 4)

        肥肉买了足足有三斤,粱依依花了大概五分钟才切完这堆肥肉。

        手上油腻腻的,她用抹布擦了擦手,然后将柴放进灶子里。

        火势逐渐大了起来,见锅子里的水份完全蒸发,粱依依捧着切好的肥肉块放进锅子里。

        肥肉一进锅,因为肉上面还残留一些水珠,顿时发出呲呲的声音。

        所有肥肉都进锅后,粱依依又用抹布擦了擦手上的油腻,挥着锅铲不断舞动手臂,让肥肉别黏锅上。

        等到肉都慢慢熬出油了,她便不再管它,往灶子里又添了根木柴,她拿着精肉,也就是猪瘦肉去洗净,放在砧板上切成片,她刀工不错,每片肉片都控制在了五毫米左右,砧板上布满了切好的肉片,密密麻麻的,色泽看上去很是诱人。

        满屋子飘散着猪油的味道,闻着挺香,但身处于厨房里的粱依依却觉得有些纳闷,她觉得浑身都油腻腻的,头发肯定都被这股味给熏油了,恨不得马上就去洗澡。

        大约过了半柱香的功夫,一大锅猪油总算是熬好,但是眼前出现了一个需要解决的问题,粱依依从厨房里出来,顿时觉得外面的空气都是清爽的,她找到楚凤儿:“凤儿,我熬了好多油,但是看厨房里好像没有那么大的罐子可以装。”

        “啊?”楚凤儿愣了愣,而后道:“大嫂你等会儿,我这就去借一个大罐子来。”说完她头也不回地跑了出去。

        粱依依再次回到了厨房,因为没有持续加柴,此时火势已经小了很多,满满一大锅清亮的猪油,有面上漂浮着许许多多只有指头大小的猪油渣,金黄金黄的,看上去又香又脆。

        楚凤儿怀里抱着一个大罐子回来了,她把罐子放在灶子上:“苏大姐人就是好心,才问了一句,就二话不说把罐子借我了,可惜了,就是嫁了一个酒鬼,每次喝醉对她不是打就是骂。”

        听她这么说,粱依依的脑海里突然冒出一张人脸,她问:“大妹,你说的是苏田田?”

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