有点棒啊!
言旭微微有些自得,他果然是个人才啊,第一次做蘑菇酱就这么成功。
人才言旭将蘑菇酱装进罐子放在一边,提着腊肉就准备去井边清洗。
要不是叶爷爷问了句,言旭就真的冷水刷腊肉了。
“这腊肉是要用热水洗的,把上面的烟灰洗干净就好,用热水多煮煮……”
言旭不好意思地摸鼻,还是按着爷爷说的去做了。
洗好的腊肉切成薄薄的片,放进还未开始蒸的米里,加入葱姜蒜花椒等调味品,言旭就给锅盖上了盖子。
腊肉饭先简单地一起蒸一下,待到米饭蒸熟才算完成第一步。
香味顺着蒸气渐渐飘满了整个叶家,叶爷爷坐在门边上,时不时往灶台看一眼。
言旭坐在灶台前数了数时间,觉得差不多了才揭开锅盖。
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