太后点点头,“果然是金玉满堂,还真有那么点意思。”
秦欢又指了指一旁的鱼,“这个就叫孔雀开屏清蒸鱼。”
“这个是翠竹逢春节节高,里面盛着的是玉米粒,青豆,胡萝卜和鸡胸肉。”
瞧这碧绿葱翠的,太后乍一看还真以为是竹节,仔细一看,被惊艳到了。
“这是……黄瓜做的?”
两边还用碧绿的黄瓜皮拼成了竹叶的形状,真是巧妙无双。
秦欢一副引以为傲的样子,“对呀,我嫂子厉害吧?这些菜已经不是菜了,简直就是视觉盛宴。”
太后一惊一乍的,伸手指了指对面盘子里的东西,“这是什么?”
秦欢笑着解释道:“这是嫂子亲手腌制的松花蛋,也叫皮蛋,切一半做鱼身,另一半改刀做鱼尾,再用两颗黑豆做鱼眼。”
“然后中间放碗醋,看起来像不像是鱼群抢食呀?所以这道菜,就叫做年年有余。”
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