咱们朝鲜可是一直都在使用比较原始的方式喂养家禽或者家畜,肉质通常比较好,而且咱们对肉的本味十重视,在烤肉的过程中不会过度地使用香料、调味料,
既能达到增味的作用,又不会使肉的本味被掩盖,这是朝鲜烤肉最吸引人的一点,诸位可以试试一边大口吃肉一边大口喝酒,那真是美哉,美哉啊。”金自点一边说着,一边陶醉着。
“好,这个可以要好好尝尝,孤最喜欢吃烤肉了。”朱慈烺也是微笑着说道,这倒不是朱慈烺刻意讨好,而是实实在在的喜欢。
前世的朱慈烺出生于一个白族人聚居的偏僻小镇,在哪里原始操作的炭火烤肉,才是他们的最爱。看着眼前的烤肉,朱慈烺差点老泪横飚,哦,对了,是小泪,婴儿泪。
记得小时候家里杀猪,兄弟姐妹都要吵嚷着向父母要烤肉吃。就是切了猪肉擦点盐巴,其他什么都不放,直接在炭火上烤着吃。
并且,那个时候还不是想吃就能吃,想吃多少就可以吃多少,而是浅尝辄止,过个嘴瘾就得打住。因为杀猪的时候村里的小伙伴都要来家里吃杀猪饭,人也太多了,就不够吃了。
“殿下里还可以尝尝这个参鸡汤,这可是用朝鲜当地的特产人参,与腹中填满糯米的整鸡、红枣、姜等食材一起经过长时间的炖煮,
使人参与鸡肉、糯米等各种香味完美的融合后,得到味道鲜又香的参鸡汤,可是十分难得。”见到朱慈烺感兴趣,金自点是不遗余力地推荐着。
而朱慈烺也是不断地微笑着点头,显示这自己很喜欢,味道很好的样子,就这样将谈话继续下去,化解了刚才的尴尬。
有了这一番的交谈之后,双方之间的关系也是更亲近了很多,彼此觥筹交错,开始天南海北的谈论起来。
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