淘糯米,蒸糯米。
钟狄做的不算多,满打满算五六个人的量,正是少,吃起来才香。
糯米这一块,钟狄选择的是比较尖端的糯米,价格昂贵,想必质量也是不错的。
那边蒸着糯米,这边钟狄就开始炒黄豆,整些豆粉,吃糍粑,没有豆粉怎么能行。
炒黄豆,捣碎,过筛,晾晒,豆粉搞定。
钟狄的速度很快,本来就在脑袋里想着,制作过程也想了好久,一旦上手,步骤上不会有什么卡顿。
豆粉正晾晒着,这边糯米已经蒸好,钟狄便将糯米整个倒进打糕的石头洞里面,开始用木棒捣,不一会会糯米全粘一起,变成了一整块黏黏的糕。
别看黏糊糊成了一坨,但这还不够,还需要打很久,这玩意,需要打不少时间。
“钟狄,在么?”正打糕呢,钟狄听到了苏柔的声音。
今天的苏柔,依旧穿着朴素,只是那种普通邻家女孩的穿着,丝毫看不出来其本身是显贵家庭。
她怎么在今天来了,记得没错的话,好些日子没来了,相较于孙淼淼,苏柔来的算少的。
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