回到果园的时候,恰好遇到邵鸿正在做饭,不知不觉又是半天过去,都到了饭点了。
“做啥呢?”钟狄闻着香味,问了一句。
“中午人多,做个大盘鸡,配些皮带面。”
“可以啊,大盘鸡拌面。”
大热天的,还是中午,灶里面的火烧的通红,邵鸿穿个大背心,满头是汗。
只见邵鸿又往灶里塞了几块木头,用鼓风机吹着,很快,火势更旺了。
大铁锅里咕咚咕咚的响着,红彤彤的,大块的鸡肉,搭配着看起来很糯的土豆块,零星的花椒四散而开,香味四溢。
钟狄只觉得嘴角的口水都要出来了。
在火势之下,锅内的汤汁以肉眼可见的速度变少,这就是所谓的大火收汁。
邵鸿看见差不多了,甩着大膀子,将大盘鸡铲到了一个大盆里,没错,一个很大的铁盆,要不是有个大土灶,这么多人的饭还真不好做。
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