沃纳市的汉堡店,仅仅是方远见到的就有四五家,看来这里的市民相当接受,自己售卖汉堡一点也不显得突兀和另类。
在华夏,一个普通的汉堡也就十来块钱,双层牛肉堡,七虾堡之类的才会贵一点。
这里的汉堡却很贵,一个最普通的汉堡要四美元,就算是套餐也没有便宜多少。
并且汉堡店的汉堡不但价格挺贵,份量足也是一大特色,一口咬下去全是肉。另外口味还偏重,吃的方远喝了好几口可乐,剩下的全扔了。
方远决定了,自己的低档汉堡两美元一个,份量和本地的持平,简单的算了一下成本,勉强不赔钱。
中档汉堡也卖四美元,这个就不能追求份量了,要在味道上有自己的特色,这样既有走量,拉拢客户的产品,又有树立门店形象,打出口碑的产品。
当然,这两种价位的汉堡在食材和制作上不一样,仅仅是汉堡胚这一样,卖两美元的汉堡胚是现成的,而卖四美元的汉堡胚需要手工制作。
市场调研结束,价格也制定好了,方远看天色还早,又去超市买了一些调料制作酱料,小店正式开张。
方远对食材的选择非常严格,哪怕是低档的汉堡也不许一丝丝马虎,否则吃坏了客户肚子会招来麻烦,还会彻底砸了自己的招牌。
方远没着急制作四美元的汉堡,想着尽快让自己的小店有东西能售卖。
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