“赶紧尝尝,这家店就连我都不是经常有机会品尝的哦!”林霏霏夹了一块咕噜肉,不顾淑女形象地一口咬了下去,一脸享受的模样。
唐彬也夹了一块,但是他还没吃下去,就已经摇了摇头,说道:“卖相倒是不错,只不过这不是宫廷御膳的咕噜肉!”
“小兄弟,你这话是什么意思?”
当唐彬说出这番话后,,一名身穿厨师服的男子正好路过,并且停下了脚步。
唐彬抬头对视眼前的人,这是一名约莫四十岁的中年男子,从他那遍布老茧的双手,唐彬已经猜出了对方的身份。
“你是这家饭店的主厨?”唐彬疑惑地问道。
中年男子稍有几分好奇地问道:“我们见过?”
唐彬摇了摇头,指着中年男子的双手,说道:“身上穿着厨师服,而且双手的老茧奇厚,这是常年炒菜颠锅而造成的,所以我斗胆断定,你就是主厨!”
“哈哈哈,有意思,果然有意思!”中年男子爽朗地笑道:“那你刚才所说,这道咕噜肉还算不上宫廷御膳,这话是什么意思?”
唐彬夹起一块咕噜肉,说道:“真正的咕噜肉是不用油的,而你这道咕噜肉,虽然用的是上乘的猪肉,做出来的味道也不错,只不过……却不是真正的宫廷御膳!”
“不用油?”中年男子疑惑地沉吟一声后,不禁笑道:“小兄弟,不用油,那肉又怎么能炸开,而且这咕噜肉讲究的是肉嫩外香,不用油,又怎么能做到呢?”
唐彬笑了笑道:“那你是孤陋寡闻了,当年创作这道咕噜肉的人,因为身体欠佳,所以常年吃青菜为主食,后来他为了一解嘴馋,就在四处寻找一种可以代替肉类的蔬菜,然而皇天不负有心人,他最后在江南一带,吃到了一道菜,而那道菜,就是这咕噜肉!”
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