高欢微微一笑,道:“人才嘛,谁不喜欢人才?哦,对了,一会儿你先找他谈一谈。”
田丹一愣:“我找他谈?合适吗?”
高欢拍拍她的脑袋瓜:“怎么不合适。你可是咱们公司的人力资源部长,招聘本来就是你分内的工作。”说着,他故意板着脸道,“小心工作完成的不好,我扣你奖金。”
田丹一吐舌头:“哼,老板你耍赖。”
两个人说话的功夫,李庆峰已经把酒杯放到贾如轩跟前了,他两只手扣在一起,手指因为过度用力,关节有些发白:“这两种一起,你猜吧。”
高欢恍惚地记得他曾经看过一片文章,专门介绍鉴酒的方法。他恍惚地记着,在没有设备的情况下鉴别酒,方法还是很多的,但主要就那么几种。
一是看,就是将白酒倒入酒杯后,轻轻地晃动酒杯,看酒在杯子里流动的速度,然后将酒流动的速度和无添加的水在杯子里晃动后的流动速度进行对比,流动速度慢的酒质往往会好一点。
二是拈。把酒滴在手指头上,快速地拈动,不同的酒拈动起来有不同的手感,这就需要鉴别师需要丰富的经验。
三是搓。将白酒倒在手掌中双手使劲搓,再闻一闻余香和酒糟香。不同的酒厂使用的配方、酒曲、酒窖不同,形成的酒香味和酒糟味也不同。有经验的鉴酒师傅很容易就能分辨出不同酒厂的酒。
四是闻。不同的酒有不同的香味,有的酒的香味单纯,有的酒的香味丰富,有的酒有果香味,有的酒有饭香味……
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