最初的羊羹的确是有羊的,是唐朝时加入羊肉煮成的一种羹汤。
这道美食在传入日本后,便遭到了魔改。
日本的佛教有很多派系,有些派系持严格的戒律,不食酒肉不娶妻妾。
有些派系则跟常人没什么两样,可以吃酒肉也可以纳三妻四妾。
因那些持严格戒律的僧侣不吃肉食,于是这些僧人便魔改了“羊羹”这道美食。
用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状。日语“肝”“羹”发音类似,于是,“羊肝”就说成“羊羹”。
随后慢慢在茶道里流行时成了著名茶点。
到了江户时代,原本只有红豆这一单一口味的羊羹演化出了番薯、栗子等不同的口味。
绪方瞅了一眼纸包里面的羊羹——是栗子口味。
因为一共有6个羊羹,刚好可以二人对半分,所以瓜生便其中的3个递到了绪方的手里。
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