墨儿这些日子来居灶君的次数着实是勤了些。
上一次姜临秋在寺庙的反应着实吓着了墨儿,再加上这几日姜临秋实在有些操劳过度,墨儿担心再发生意外,每日都变着法儿的做些进补的食物,只盼着姜临秋能多吃些。
她今儿个得了一道菜谱,说是对有身孕的人再是滋补不过,只是过程有些繁琐,不过墨儿心里记挂着自家小姐,再是繁琐也不怕。
她先把菜谱拿去医馆里同大夫确认过了,在得到大夫的保证后,又亲自挑选了上好的食材和药材,便一头钻进了居灶君里。
墨儿将食材和药材一一洗净,分类盛好,然后把炖得烂烂的鸡肉取出来,切成细丝,放了盐用清水煮了一遍,等腻人的油煮出来后,把鸡肉捞出来,再把之前剔出来的鸡骨同准备好的猪骨放在一起炖汤。
汤里又放了一些去腥味的好药材,大约熬了一个时辰左右,墨儿把汤里的药材去掉,把之前备好的药材放在滚烫的水里焯了一遍。
这些药材虽然温和,但为了防止因为药材过多而导致药力过猛,所以还是要用水焯一遍,既可以压低一些药力,又可以减少一些药的苦味。
焯过之后,墨儿把药材同切好丝的鸡肉一齐剁碎,倒进煮着汤的陶罐中,随后把鸡蛋同剁碎的虾肉搅拌在一起调和,混着面粉捏成指头大小的丸子,静置一会后也倒入汤中。
等半个时辰后,汤熬成了乳白色,香气也随之散发出来。
墨儿迫不及待地舀起汤,自己先尝了一口,确定味道不错后,舀了一碗,趁热给姜临秋送过去。
姜临秋正在屋子里歇息,墨儿轻手轻脚额地进门,对着床上的姜临秋轻声唤道:“小姐。”
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