王冕笑了笑道：“今天，哥是办正事去了，带上你，多少有些不合适。”

        “是什么正事呢？”王薇心有不甘的问道。

        “我去看了一下，咱们家的店铺。毕竟，咱们家不能这么样的，一直穷下去啊！”王冕说道。

        就在这时，王忠实从外面回来了。王冕见到王忠实的手里面，不知道拿着的是什么东西。于是，询问道：“爹，你这手里面拿的是什么呀！”

        王忠实笑了笑道：“这个是豆皮。一会儿，给你们吃一下，爹腌制的豆皮。”

        听到了豆皮，王冕心中一下子想到了，自己特别喜欢吃的卫龙辣条。王冕记得高中时期，为了吃到健康的辣条，特意百度了一下辣条的做法。王冕心生一计道：“我一会要再次做一次辣条，让我的妹妹尝尝鲜。”

        王冕一把夺过了王忠实手中的豆皮，嘿嘿道：“爹还有妹妹，你们就先歇息去吧！一会儿，看我给你们露上一手。”

        王薇疑惑的问道：“哥，你又想搞啥鬼呀！别糟蹋咱家的豆皮了！”

        “哎呀，我去。妹妹，你能不能，不要这么的损你哥！”王冕说这话的时候，言语中都能听出了一丝恼怒。

        王冕拿着豆皮，独自一个人来到了厨房。将豆皮放入了碗中，然后将豆皮上撒了少许的食盐。过了许久，将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，然后从锅里面捞出来。

        接下来就是配制腌制头皮的汤水了。油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入芥末、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。最后再将豆皮放进汤水中，腌制一会，切成片就可以食用了。

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