浅间三人趁热加入各色配料,充分揉搓至团子均匀上色,再放进滚水中煮至浮起,捞出放进冰水里冷却。
接着又并肩以流水线方式串着团子,二见串粉色樱花团子、间岛串白色豆浆团子,浅间串黄色和绿色团子。
不一会儿就做了20多串。
间岛盯着一串串团子,疑惑道:
“感觉,四色团子有点多余诶,一般都是三色团子吧。”
“其实如果再搓小一点,放6个也是没问题的哦~”
浅间试着吃了一个,很有弹性和嚼劲,但甜度低了,光泽度也不够,感觉网上的那个教程有问题。
“比一般的三色团子多一个,就是差异化,可以强化客户对产品的记忆,
哪怕差异化是别扭的,不适的。通过口感,就能将这一点负面情绪扭转过来。”
“嗯就和有实力的黑红偶像一样?是吗,静水君?”
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