亚瑟清了清嗓子：“我忘了告诉您，卡特先生其实也在环球科考队伍里。有一次，他和达尔文先生骑着马绕圈逼近一群鸵鸟，等到距离足够近以后，卡特先生便从马上一跃而下，掏出枪托就给了鸵鸟脑袋一锤。按照他的原话，鸵鸟算是他见过最傻的动物之一，你想砸多少就可以砸多少。只不过，鸵鸟肉称不上有多美味，所以他和达尔文尝过一次后，就对它们失去兴趣了。”

        肯特公爵夫人大失所望道：“我还以为您铺垫了这么多，鸵鸟肉多半会很好吃。”

        “别着急，殿下。”亚瑟开口道：“鸵鸟肉虽然不好吃，但是鸵鸟蛋尝起来却非常不错。而且鸵鸟蛋的数量很多，每窝都有20个以上，每个鸵鸟蛋又都和十一枚鸡蛋一样重，所以您想吧，在南美光是吃鸵鸟蛋就饿不着。”

        “喔？”公爵夫人这下是真的来了兴趣，眉梢轻挑：“那鸵鸟蛋尝起来是什么味道？”

        亚瑟故意停顿了一下，似乎是在吊听众的胃口：“鸵鸟蛋嘛，味道自然是不错。但卡特先生曾写信跟我抱怨，说他第一次在火上烤这种蛋时没有经验，把整颗蛋都扔进了火堆里，结果蛋壳炸开，蛋黄喷了他一脸，那下还烫得不轻呢。后来他们学聪明了，把蛋壳顶部敲开一个口子，然后用树枝支着慢慢烘，一边烤一边撒些从布宜诺斯艾利斯弄来的干香草，烤熟之后居然有一种类似奶酪与坚果混合的独特风味。”

        “奶酪和坚果的混合味道？”公爵夫人重复了一遍：“那倒确实有些出人意料。可惜我们这儿就算有鸵鸟，也未必能收得了它的蛋。一窝二十个，那得准备多大的锅？”

        “想吃总能找到办法的，如果您想一次性处理二十个，我觉得可以效仿美洲原住民的烹饪方法。”

        “原住民一般怎么做？”

        “把沙子掘个坑，蛋放进去，上头盖上炭火，然后等上一个小时，再掀开，就是鸵鸟蛋布丁了。”

        公爵夫人听到这里，不觉有些后悔没细看《贝格尔号航行日记》，她本以为那不过是枯燥的科普书籍，没想到里面居然还藏着菜谱呢。

        亚瑟正打算再补一段关于火地岛人的饮食奇观，忽然听见一声轻咳。

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