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第11章 都知道了 (7 / 9)

        “我确实是了解过,但是京城这边你还可以顾得过来,但是出了京城,你怎么进行管理?这又不是什么大公司,还有其他人帮着监管什么的。你这奶茶店一共也就两三个人,到时候瞒报虚报,查起来困难重重吧?”

        赵舒城笑着说道:“你说的这一点我当然也知道,所以京城的门店大部分是直营,之后全国的准备采取连锁加盟的模式,就如同炸鸡汉堡一样。”

        赵舒城其实也是对此早就有所计划,毕竟后世的一些知名饮品店的运营模式,赵舒城可谓是烂熟于心。

        连锁加盟,其实更接近于供货联盟,门店的运营盈利多少,都跟品牌方无关。看似品牌方没有赚到钱,可实际上赚到的钱都在看不见的地方。

        最简单的一点,就是可以赚到加盟费,这个按照一二三级城市收取不同档次的费用,还有门店的设备,原材料,装修套餐等等,都能带来不小的利润。

        更何况原来材料辅料之类的,比如说包装袋,吸管,奶茶用到的牛奶,茶叶水果等等,也因为公司统一采购,大批量可以拿到更低的价格,从而中间商赚差价。

        赵舒城更是计划在未来累积一定的加盟店后,直接就开设自己的食品厂,负责研发新口味的奶茶以及各种茶饮原料,从而自主供货。

        当然如果有必要,他也不是不能直接去原材料上游,注册公司,进行初级产品的采购加工等等。甚至未来还要有自己的仓储基地,从而可以辐射到全国,能够用更低的成本把原材料卖到各地的店长手中。

        “那你想好采用什么加盟模式了吗?”

        赵舒城笑了一下,说道:“这个还不确定,毕竟要看具体的情况,不过总共也无非是哪几种,自负盈亏的自愿加盟,又或者是跨业加盟,委托经营、授权经营、内部员工加盟,更或者是供货加盟。”

        “不过供货加盟这边需要更严格的合同,毕竟只提供原材料,不负责店铺的管理,自然要避免他们弄虚作假,影响到品牌形象。”

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