“庄大人,不必客气,真正镜湖的云雾茶想必只此一家,就是皇宫大内也喝不到这个味,本侯今日有口福了,竟然能喝到年内新茶,不胜荣幸。”
“哎,侯爷赞誉了,云雾茶确实是好茶,茶本身都是一样的,只是煮茶的茶水可是大有讲究,普通之水用之失了灵性,山泉之水用之口感略好,镜湖之水用之乃是本分,而镜湖两岸的朝露用之,则是天与地的差别,侯爷可慢慢品尝一下其中的滋味。”
庄守治一边品着茶,一边慢慢解释其中的意境。
早年间,
自己恩科殿试之后,获得甲上评价,幸得当时候监考的主官,也就是如今的恩师,内阁的阁老萧子恩,每每去府上,都会跟着恩师在一起喝茶谈论当今政事。
从那以后,喝茶就成了一种习惯和爱好,如今老了,还是忘不了,官场也如喝茶一样,处处透着学问。
张瑾瑜端起来看了一下,色泽圆润,淡淡清香,茶水透明见底,好像也没有什么不同,满口饮下,好喝,除此之外没有感觉什么水有差别,朝露不就是露水吗,喝个茶那么奢侈,就这一壶的朝露,也不知废了多少人的力气去一点点收集,
“还是庄大人有雅兴,喝个茶水竟然还有那么多道道,本侯从关外而来,中原的事都是一知半解,更别提江南地界了,喝茶就是拿沸水把茶叶泡上,然后直接就喝了,此种喝茶的意境,还是第一次听说,倒是本侯孤陋寡闻了,惭愧。”
张瑾瑜叹了一口,又倒了一杯茶,细细品尝起来,只有庄守治笑而不语,回头对着管家吩咐道,
“来人啊,开始上菜,今日,本大人要和侯爷好好喝上一盅,请侯爷品尝两道菜,侯爷您说呢?”
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