第252章吃火锅
最前面几个手脚麻利的御厨快步走了进来,躬身听命:“请殿下吩咐!”
赵德秀指着那罐白芝麻:“这样的熟芝麻,库房里还有多少?多取一些过来,孤有用。”
其中一个御厨反应最快,立刻应道:“回殿下,库房里还有不少,小的这就去取!”说完,小跑着去了隔壁的储藏间。
赵德秀继续下达指令:“咱们这儿,有小石磨或者石臼吗?能研磨东西的。”
“有的殿下!膳房隔壁杂物间就有小石磨,平日里磨些豆粉、米粉用的,小的这就去搬来!”另一个御厨也迅速领命而去。
很快,一大盆炒熟的白芝麻,一台清洗干净的小石磨,还有干净的陶盆、细绢布等物,都准备齐全。
赵德秀开始亲自指挥:“听好了,你们几个轮流用这石磨,将这些熟芝麻细细地研磨成浆。研磨的时候,记得要少量、多次地加入一些熟油。磨好的芝麻浆,用这细绢布铺在陶盆上过滤一遍,把粗渣滤掉。明白了吗?”
“明白了,殿下!”御厨们齐声应道,听起来也不复杂。
“好,开始吧!”赵德秀一声令下,几个御厨立刻行动起来。
一人负责添芝麻和油,两人轮流推动石磨,“嗡嗡”的研磨声响起。
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