酒过三巡，一个戴着金边眼镜，看起来斯斯文文的表哥，突然指着桌上一道菜，笑着对赵小军问道：“小军啊，你从东北来，可能没见过我们京城的菜。”

        “知道这是什么吗？”

        他指的那道菜，是“葱烧海参”，海参乌黑发亮，芡汁浓郁，葱香四溢，是鲁菜里的顶级名菜。

        这表哥叫孙志，在某个机关里当个小科长，平时就喜欢附庸风雅，自诩见多识广。

        他今天就是存心想让赵小军出丑。

        在他看来，一个东北农村的，哪可能认识这种高档菜。

        苏婉清秀眉微蹙，刚想替赵小军解围。

        赵小军却笑着放下了筷子，看了一眼那盘菜，慢悠悠地开口了：“这是鲁菜的当家菜，葱烧海参。”

        “看这海参的个头和肉刺，应该是辽东半岛产的野生刺参，而且是三年以上的秋参。”

        “这个季节的参，肉质最是肥厚弹牙。”

        他这话一出口，孙志脸上的笑容就僵住了。

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