淋上香油,细盐,酱油,又捏了一点白糖调味。
不多时,一大盘拌豆干被杨枫端上桌。
刘秀莲夹了一筷子放进嘴里,惊叹道:“你这小犊子咋这么会捣鼓吃的,豆干被你弄得比肉还好吃。”
“娘,这还只是原味,卤出来味道更绝,用不了多久,咱家里就能实现豆子自由,想吃豆腐吃豆腐,想吃豆干吃豆干,干豆腐,腐竹,冻豆腐,豆芽,儿子啥都能做。”
做豆干和做豆腐差不多,就是多道压的工序而已。
至于干豆腐,腐竹,冻豆腐。
更是小菜一碟。
说着,白青青满头大汗地进屋,说道:“枫哥,豆干已经炖好了,按你说的,搁阴凉地方晾着,那啥,咱家是不是该弄两只猫?”
“养猫干啥?你想吃猫肉?”
杨枫打趣道。
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