熬这玩意贼费工夫。

        发芽，发酵，熬煮，凝固。

        少说三四天。

        “吴哥，你算是说动点子上了，我为啥要用糯米，就因为它比黄米和小米糖分更足，吃起来不粘牙，味道也更香。”

        杨枫娓娓道来。

        不怪吴建国震惊。

        关东糖，也就是麦芽糖的传统工艺里，就没有糯米和小麦。

        当然，关里可能有。

        反正这边传下的手艺，祖祖辈辈都是用黄米，小米，或者大麦。

        糯米是啥？

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