捡着捡着,他发现刚刚那几条颜色鲜艳的大鱼,体表的颜色正在快速变化,从耀眼的蓝紫色、金黄色,渐渐变成了黯淡的银灰色。
鬼头刀
“姐夫,这是什么鱼呀?刚刚明明很漂亮的,现在怎么变成这种灰扑扑的颜色了?”杨通文疑惑的问。
李游抬头看了一眼,撇撇嘴说:“哦,这是鬼头刀,难吃得很。”
“什么?”杨通文一脸疑惑,“这鱼长得这么漂亮,名字怎么这么难听?”
李游也很有耐心地给他解释:“这东西学名叫鲯鳅。但是你看它的头,尤其是雄鱼,额头那里有块骨头高高隆起,整个头顶是方的,鱼脸陡直,就像民间传说里那种尖脸立额的鬼头,特征特别明显,所以得了这么个名。”
“而且,”他继续比划着,“这鱼身体侧扁,又长又窄,前半截高大,往后越来越细,加上从脑袋一直连到尾鳍的那条长长的背鳍,整个轮廓看起来就像一把细长的刀。游起来的时候姿态又快又猛,所以才叫‘鬼头刀’。”
“那这鱼到底好不好吃啊,姐夫?”杨通文最关心的还是这个。
李游想了想:“说实话,不怎么好吃。肉质比较糙,味道也淡,带回去做成咸鱼干还行,别的做法……就算了。”
他一边说着,一边拿起小刀,给鬼头刀在鱼鳃后和尾部各划了一刀,丢进桶里放血,然后笑着说:“你没吃过吧?等会儿我们留一条不卖,带回去让你尝尝,到时候你就知道什么叫味同嚼蜡了。”
“行啊!”杨通文对什么都充满好奇,立刻答应了。
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