阳光透过窗户照进来,暖洋洋的。他一骨碌爬起来,穿好衣服走出房间,就看见堂屋的桌上已经摆好了饭菜,热气腾腾的。
最显眼的是中间那条生焗的午鱼。
足足四斤多的大午鱼,在砂锅里焗得金黄油亮,鱼皮微焦,鱼脂的香气混着酱香直往鼻子里钻,李游一看就忍不住咽了咽口水。
他夹起一块鱼肉送进嘴里。入口先是酱香的咸鲜,紧接着午鱼本身的油脂香和鲜甜味就在舌尖化开。
杨秀还加了五花肉一起焗,多了一层肉脂的醇厚,鲜味更足了,简直绝配。
“阿姐的手艺真好!”杨通文大口大口往嘴里扒饭,腮帮子鼓得圆圆的,还不忘抽空夸一句。
这种夸奖,对于每一个做饭的人来说都是无法拒绝的,尤其是来自自家人的真心赞赏。
今天没什么事,李游心情格外美妙。
他给自己倒上一杯老丈人泡的杨梅酒,夹了两大块午鱼肉吃了,又开始专心对付那碗冬瓜番鸭汤。
番鸭是王三妹自家喂的,一大早就宰好处理干净拿过来,特意交待杨秀烧给李游补身子。
汤炖得清亮,只加了盐和白胡椒,喝起来清甜不腻,越喝越舒服。
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