这时，正在用铁钩好奇地戳着魔鬼鱼的杨通文抬起头，一脸天真地问道：“姐夫，浩哥，这东西到底是什么味道啊？

        看起来不是跟鳐鱼差不多吗？姜葱焖一焖，肉滑溜溜的，软骨咔嚓响，配点米酒能吃下两碗饭……”

        听他这么一说，王元浩脸上露出一丝不怀好意的笑容，对杨通文说：“可以啊，阿文！等会儿我就给你做一道尝尝，保证让你‘印象深刻’。不过说好了，你得一个人吃完。”

        魔鬼鱼这东西，肉能吃，但绝对算不上好吃。

        肉色发白，看着嫩，一入口就知道肉质粗、柴、纤维硬，像老鸡肉或者嚼不烂的瘦牛肉，嚼久了还会发渣。

        最大的毛病是自带一股淡淡的氨水味，也就是常说的“尿骚味”。

        新鲜的时候淡一点，多放一会儿或者不新鲜了，那股味直冲鼻子，根本没法下咽。得下重料——放大量生姜、大蒜、酱油、料酒、辣椒，猛火红烧，才能勉强压住那股怪味。

        吃起来的口感，有点软中带韧，全身都是软骨头，可以嚼碎咽下去，这点倒是跟鳐鱼差不多。但鲜味很淡，没有海鱼那种特有的香甜，肉也不肥。

        他们当地人对魔鬼鱼最实在的一句评价就是：“饿不死人，但也算不上好鱼。”

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