他立刻从麻袋里拿出专门挖蛤用的小铁耙子。

        对准一个呼吸孔，垂直下挖了几厘米，然后轻轻翻搅松软的泥沙。

        没翻几下，就有几个像瓶盖那么大、外壳粗糙呈灰白色的贝类被翻了出来。

        血蛤

        李游捡起来，在旁边积留的小水坑里洗掉表面的泥沙，果然是血蛤！

        他马上干劲十足，对着旁边那些密集的小孔继续开挖。

        血蛤喜欢生长在孤岛潮间带中下区的软泥滩或泥沙混合滩，就藏在表层下二到五厘米深的地方，特别是在潮沟两侧或者以前废弃的蚶田外围，数量最多。

        这东西之所以叫血蛤，是因为它的斧足和体液中富含血红素。

        当你剖开贝壳或者掰开蚶壳的时候，里面会流出鲜红色的汁液，看起来就像血一样，因此得名。

        在他们当地，做法很简单：用开水焯烫10秒钟立刻捞出，蘸着酱油醋和蒜泥吃，或者腌渍成咸蚶，配稀饭当小菜，特别鲜美。

        而且因为“吃什么补什么”的老话，大家还觉得这东西能补血。

  The content is not finished, continue reading on the next page