没一会儿功夫,李游就单独挑拣出来满满一筐的大带鱼,每条都有一斤半左右,品相极佳。
当然,网里更多的还是一斤左右的大条带中条带,偶尔才能见到几条超过一斤半的巨带。
杨通文也兴奋地加入了分拣的行列。
他学着姐夫的样子,小心翼翼地把带鱼一条条摆进筐里。
李游一边干活,一边给他讲解:“阿文,注意看。带鱼娇嫩,不能乱堆乱压。
摆的时候,要把鱼身错开摆放,银鳞那一面朝上,鱼腹朝下。
铺好一层后,要在鱼和鱼之间的缝隙里塞满碎冰,保鲜降温。
最后,在整个表层再盖上厚厚一层的碎冰,这样才能最大程度保持带鱼的新鲜和卖相。”
时间在紧张而兴奋的分拣工作中飞快流逝。
这一网带鱼收获颇丰,总共装了六个大筐子,每筐大约五十斤,算下来这一网就抓了差不多三百斤带鱼。
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