不一会儿,李游也浮上来了,捞了整整一网兜半的海参。
王元浩等他喘匀了气,问:“阿游,这些海参怎么弄?要不把姑父他们喊过来,一块儿弄?”
“嗯,阿文你跟他下水,我去联系他们。”
海参会自溶这事李游清楚。处理起来也麻烦——得用小刀从海参肚子从头到尾划开,把内脏、泥沙挤干净,拿海水冲净。
再用锅烧滚海水,把海参倒进去煮,煮到身子发硬、缩成一团捞出来。
再找个桶,一层海参撒一层粗盐,用力按实,腌住脱水。
这么弄完,放两三天都不会坏。
可现在就他们仨,干不快。
回到船上,李游看着腰上挂俩网兜的俩人,嘱咐:“下去别贪,不一定要装满网兜。撑不住就上来,身体要紧。”
“知道了姐夫。”杨通文已经等不及了。
“注意点儿,去吧。”
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