网放下去后，李游看着甲板上的剥皮鱼，心里也有点庆幸。

        还好浩哥有先见之明，说去竿塘列岛搞一网就跑，要不然继续拖下去，下一网还是剥皮鱼的话，他心里就难受了。

        都说海鲜越丑肉越好吃，长得越好看的反而越不中吃，李游觉得这话半对半错。剥皮鱼就属于对的那一类，香煎或者晒鱼干都不错。

        就是处理起来麻烦，得先把那层厚皮撕掉，鱼头直接剁掉不要，他们这边基本上只留肉来吃。

        李游上辈子刷短视频的时候才知道，遥远的山城人民特别钟爱剥皮鱼，还给它取了个形象的名字叫“耗儿鱼”。

        因为剥皮鱼只有一根主骨，几乎没有细刺，大口吃肉不怕卡喉咙，老人小孩都能放心吃。而且剥皮鱼久煮不烂，越煮越入味，像吸味的海绵一样，咬开是一瓣一瓣的，口感扎实，越吃越香。

        跟大多数淡水鱼比起来，剥皮鱼这个优点算是得天独厚。

        加上山城人民喜欢重油重辣，能压住海鱼的腥味，鱼肉吸满红油，麻辣鲜香一口就爆开，剥皮鱼可以说是跟山城人民天生一对。

        就是量太大了，在他们当地不值钱。

        但不管怎么说，有了收获总归是开心事。

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