前些年李家因误食毒菌闹得家宅不宁的事，整个山青镇无人不知，李家老爷更是恨极了有人在镇上售卖菌子。

        “闹事？”方管事眉毛一挑，声音里满是不屑，“我明月楼是什么地界？还怕他一个区区李家不成？！”他重重一拍桌子，震得案板上的碗筷叮当作响，“咱们楼里养着的那些护卫，难不成是吃干饭的？！听好了，不管是谁敢来砸场子，甭管三七二十一，直接给老子打出去！”

        掌柜的被他这股气势震慑，连忙擦了擦额角的冷汗，喏喏连声：“是是是！小的这就去安排！”他顿了顿，又小心翼翼地问，“那……那这汤锅，该定个什么价？”

        方管事低头思忖片刻，指尖在案板上轻轻敲了敲，眼中闪过一丝精明的光芒：“就定六两银子一锅！”

        他伸出手指，掰着算给掌柜听：“每一锅，除了放半斤上好的菌子，再配上半斤肥瘦相间的腊肉，另外加半斤猪脚或者排骨，让客人自己选，两种食材还能混搭。”

        “对了，”他又补充道，“每桌再附赠几碟爽口的小素菜和精致点心，具体配什么，让大赵厨子看着办。”

        一旁候着的大赵厨子闻言，连忙上前一步，皱着眉提醒道：“方管事，您看这菌子虽多，可要是每锅都放半斤，怕是撑不过两天就卖完了啊。”

        “这你就不懂了。”方管事捋着胡须，胸有成竹地笑了，“正因为数量少，才要定高价！物以稀为贵，你让人去外头放话，就说这菌子是深山里采来的稀罕物，数量有限，先到先得。”

        他眼底闪烁着商人的狡黠：“这年头，有的是富家子弟想尝鲜，也有的是念旧味的老主顾，不怕他们不来！”

        顿了顿，他又低声嘀咕了一句：“再说了，那卖菌子的女娘，指不定过几日还会送菌子来呢，到时候咱们就能多卖几天，小赚一笔！”

        掌柜的听得连连点头，连忙掏出纸笔，将方管事的吩咐一一记下。

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