码头上弥漫着浓重的海腥味，混合着早起摊贩的吆喝声，搬运工沉闷的脚步声，以及海水特有的咸湿气息。

        李凡停好车，穿过湿漉漉，摆满各种塑料箱和泡沫箱的码头，来到一艘刚刚靠岸的渔船旁。

        船老大是个皮肤黝黑的中年汉子，正和伙计一起从船舱里抬出渔获。

        李凡蹲下身，在一筐还在蹦跳的基围虾和另一筐张牙舞爪的花蟹里仔细挑拣。

        选了最生猛活泼的，又买了几只肥厚的鲍鱼。

        又去码头旁边的菜市场买了一把鲜嫩的芹菜和几块老姜。

        回到家里还不到七点，李凡系上围裙，开始处理食材。

        虾蟹仔细刷洗干净，虾去头开背挑去虾线，蟹拆件，鲍鱼刷净改花刀。

        大米淘洗干净，用少许油和盐拌匀。

        老姜切片，芹菜切末。

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