程风没明白傻子说的话是什么意思:“很好炒呀。”
傻子说:“行吧,那开始弄吧。”
傻子把自己卖的八角,花椒,小茴香,香叶,生姜找了出来,然后用布包上了。
程风说:“你这要做什么?”
傻子说:“做五香瓜子,你去把外面的锅烧上水吧。”
程风对傻子说:“炒瓜子不能放水,放水瓜子就潮了。”
傻子说:“我知道,咱们要做的不是一种瓜子。”
程风只好按照傻子说的做了,锅里加水,把瓜子倒进锅里,再加很多的盐,傻子那一大包的调料也放进了锅里,煮了得有三十分钟,傻子看差不多了,就找了一个大竹筛,把瓜子放到上面沥水。
两袋子瓜子煮了两大锅,现在都沥着水呢,程风心想,白瞎两袋子瓜子了,全糟蹋了,这时傻子对程风说:“咱们早点休息吧。”
程风看着嘀嗒水的竹筛说:“这就完了吗?这是煮瓜子,不是炒瓜子。”
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