晚上，黎少青特意做了安排，带着一行人直奔京市最有名的全聚德吃烤鸭。

        他早就提前预定好了雅致安静的包间，省去了大堂排队等位的繁琐。

        众人刚依次落座没多久，一道道地道京味佳肴便络绎不绝地送了上来，满满当当摆满了整张圆桌，香气瞬间在包间里弥漫开来。

        很快，压轴的招牌挂炉烤鸭被老师傅推着餐车缓步走进包间。

        整只烤鸭通体油亮枣红，外皮烤得金红油润，隐隐萦绕着醇厚淡雅的果木熏香，光是看着就让人食欲大动。

        老师傅当着众人的面现场片鸭，刀工行云流水、娴熟利落，一片片鸭肉皮肉相连，厚薄均匀，整齐码放在精致的青花瓷圆盘里，卖相十足。

        店里早已配好配套吃食：一笼笼蒸得软糯薄韧的荷叶饼，一盘盘脆嫩水灵的葱丝、清爽回甘的黄瓜条，还有浓稠醇香的秘制甜面酱，一应俱全。

        陈母和家里长辈跟着黎少青学着吃法，拿起一张荷叶饼，抹上一层恰到好处的甜面酱，夹上几片肥瘦相间的鸭肉，再配上葱丝与黄瓜条，轻轻一卷便送入口中。

        鸭皮酥香到入口化渣，鸭肉鲜嫩多汁不柴，混着面饼的绵软、酱料的咸香和配菜的清爽，口感层次丰富，油香四溢却半点不腻人。

        除了招牌烤鸭，桌上其余经典京味小菜也样样出彩。

        筋道爽利、微辣解腻的芥末鸭掌，鲜香绵密、入味十足的盐水鸭肝。

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