陆安把地上的残枝拢到一起。
“谈不上研究,就是给沈总做点家常菜。”
“川菜讲究个一菜一格,百菜百味。”
“就像这修树一样,调味也得讲究个平衡。”
“麻辣是皮,鲜香是骨。”
“复合味型才是灵魂。”
“火候到了,哪怕是一把空心菜,也能炒出肉味来。”
老沈听得心里直痒痒。
行家啊。
这就叫通透。
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