沈园的厨房大了足足三倍，中式厨房和西式操作台分开两个区域，中间用一面半透的磨砂玻璃隔断分开，灶台是四眼大灶，排烟系统是商用级别的，调料柜占了整面墙。

        陆安走进去，环顾了一圈，把保温箱放在了中式灶台旁边的操作台上。

        刘姨在后面招了招手，一个穿白色厨师服的中年男人从里间走出来了，后面还跟着两个年轻的帮厨。

        “小陆，这是王师傅，沈园的主厨，跟了我们家二十多年了。”

        刘姨笑着介绍。

        王师傅个头不高，宽肩厚背，一双手粗大有力，手背上有好几道被油溅到的老疤，一看就是在灶台前面站了半辈子的人。

        他打量了陆安一眼，职业性地点了点头，“小陆师傅，需要帮手不？备菜切菜打下手，随时招呼。”

        语气客气，但眼睛里带着一层藏得很深的审视。

        没办法，厨师这行，手艺就是脸面，有人要在自己地盘上开灶，再客气的人心里也会掂量两下。

        陆安把保温箱的拉链拉开，一袋一袋地往操作台上取食材，边取边说。

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