陈桂兰拿过一个干净的搪瓷盆,上面架个漏勺,把油渣捞出来,沥干油份。
刚出锅的油渣,个个金黄酥脆,还在滋滋冒油。
这还不算完。
陈桂兰从橱柜里摸出一个玻璃罐子,那是她平时金贵得不行的白糖。
她抓了一把白糖,趁着油渣还热乎,均匀地撒了上去,然后端着盆簸了两下。
白糖遇到热油渣,瞬间融化了一部分,挂在酥脆的外皮上,亮晶晶的。
“来,趁热吃!”
陈桂兰先捏了一块最大的,吹了吹,递到刚从屋里出来的林秀莲嘴边。
“小心烫。”
林秀莲张嘴咬住。
“咔嚓”一声。
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