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第184章 老山参炖鸡 (4 / 6)

        一层层揭开布包,露出一截干枯却透着药香的老参须子,都是以前她攒的,还有一些干红的大枣、枸杞和野生黄芪。

        这可是好东西,那是当年在山上偶然挖到的,一直没舍得用。

        这回秀莲生孩子,那是过鬼门关,得把元气补足了。

        陈桂兰把鸡剁成大块,冷水下锅,撇去浮沫。

        然后把鸡块捞进那个用了十几年的老砂锅里,加上足量的清水。

        把洗净的参须、红枣、黄芪一股脑儿放进去,再拍上一块老姜去腥。

        大火烧开,转小火慢炖。

        没多大一会儿,砂锅盖子上的气孔就开始往外冒白气。

        随着白气飘散出来的,是一股浓郁霸道的鲜香味。

        那是老母鸡特有的油脂香,混合着药材的甘醇,闻着就让人精神一振。

        趁着炖汤的功夫,陈桂兰看了一眼坐在小板凳上乖巧择菜的丫丫。

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