婆婆这招“画饼充饥”,真是使得炉火纯青。
陈桂兰没理会院子里的动静,她转身一头扎进了厨房。
去羊城不是去镇上赶集,来回坐船就要好几天,后面还不知道会耽搁多久,路上吃的喝的都得备齐了。
外面的东西贵不说,她也吃不惯。
她先是和了一大盆面。
家里的白面不多了,她掺了些玉米面进去,用温水和得软硬适中,盖上湿布,放在灶台边上醒着。
接着,她又取下灶台上吊着烟熏翻出前剩下半块猪后腿肉。
肉切成大块,用盐、花椒和自己酿的酱油抹匀了,腌上一会儿。
然后起锅烧油,把葱姜煸香,下肉块煎到两面金黄,再倒进一大瓢黄酒,盖上锅盖焖煮。
随着咕噜咕噜的声响,浓郁的肉香混着酒香,很快就从厨房的窗户里飘了出去。
陈建军推门进来的时候,闻到的就是这股霸道的香味。
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