封皮已经泛黄发脆,边角都磨起了毛边,上面用繁体字端端正正写着几个大字。
这几个字她刚好认识,《苏氏膳印》。
“这是……”陈桂兰只看了一眼,眼皮子就猛地跳了一下。
她是重活一世的人,上辈子后来日子好过了,也没少跟着那个不孝女去高档酒楼见世面。这种线装的老菜谱,那都是那些老字号饭店的镇店之宝,千金不换的物件。
“我祖上是给宫里做饭的。”苏云的声音压得很低,像是怕惊扰了什么,“后来兵荒马乱的,家里败落了。我太爷爷临终前,就把这本册子缝在了棉袄里,一路带到了这儿。我爸走得早,我不争气,也不会做饭,这东西在我手里就是废纸。婶子,我知道您手艺好,这东西给您,才不算埋没。”
陈桂兰没急着伸手去接。
她神色凝重,先去厨房洗净了手,擦干,这才小心翼翼地捧起那本书。书页虽然发黄,但保存得极好,没有虫蛀鼠咬的痕迹。
翻开第一页,那字迹刚劲有力,记载的不是什么龙肝凤髓,而是一些看似平常却极讲究的食材处理法子。
每一页都配了精心画出来的图。
哪怕是不认识字的人,也能凭借图画知道说了什么。
这样的食谱,放在后世都是能上拍卖会的老古董,价值连城。
里面的任何一道秘方,都十分有价值。
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